damkinet

Салат из цветной капусты с чесноком


4 марта 2008
Салат из цветной капусты с чесноком


1 очищенный и разделанный кочан цветной капусты 3 измельченных зубчика чеснока одна столовая ложка неострой горчицы одна столовая ложка винного уксуса петрушка для украшения соль и перец


Рецепт специально к семейному торжеству.
Поварить цветную капусту в подсоленной воде не больше 10 минут, чтобы она слегка хрустела. За это время хорошо перемешаем все ингредиенты заправки. Теперь переложим капусту в миску, тут же заправляем ее и дай постоять часов шесть.